科学研究：承担省部级及以上纵向项目11项；承担横向科研项目9项；发表高水平学术论文26篇、授权发明专利3项；获重庆市科技进步奖和重庆市发展研究奖等2项。
教研教改：承担《制药工程专业导论》《制药分离工程》《保健与功能食品开发与应用》《化学生物学》《生物化学》（市级一流课程）等本科及研究生课程教学；承担省部级教研教改项目2项，发表教改论文5篇；指导研究生7名，指导大学生创新创业项目5项；指导学生获全国大学生制药工程设计竞赛全国一等奖1项，二等奖3项；获重庆科技大学教学成果奖一等奖等。
代表性学术成果：
1. 重庆市社会民生科技创新专项项目《发酵制药工业废水的微生物处理技术集成与示范》
2. 重庆市技术预见与制度创新专项项目《重庆化学原料药产业提质增效关键技术路径研究》
3. 重庆市技术创新与应用发展专项面上项目《重庆山区虹鳟生态健康养殖关键技术集成与应用》
4. Cai Jiali, Wang Haimei, He Shengfeng, Li Meiqi, Peng Dandan, Yao Bo. Optimized expression and antimicrobial activity of rainbow trout defensin 3 in Komagataella phaffii. Applied Microbiology and Biotechnology, 2026, 10: 149.
5. Cai Jiali, Wang Haimei, Li Meiqi, Peng Dandan, Cheng Haolan, Yao Bo. Recombinant expression and purification of a hybrid antimicrobial peptide Aur-Defb3 in Komagataella phaffii. Protein Expression and Purification, 2026, 242: 106957.
